ヴィーガン (卵・乳製品なし）

ヴィーガンガパオ

食べ応えのあるヴィーガンガパオのレシピを記録していきます。このレシピの特徴は、自家製厚揚げ豆腐 ...

最近ハマっているので、ついでに記録しておきたいと思います。スターバックスでジンジャーブレッドラテが買え ...

週末、犬の散歩をしていたら、たわわに実ったライムとレモンの木を見かけました。お隣の庭なので、持ち主のお ...

既製品のタイカレーペーストをずっと使っていたのですが、ある日から食べた夜に蕁麻疹ができるようになってし ...

テンペはインドネシアの納豆とも言われる発酵食品。豆をテンペ菌で発酵させた伝統的な食べ物。初めて見た ...

しっかり食感 ...

カシューナッツを発酵させて作るヴィーガンクリームチーズ。発酵させてあるので、味に深みがあって、濃厚な味 ...

庭にパパイヤの木が2本あるのですが、どちらもとっても元気で鈴生り。熟す前の緑パパイヤは ...

マフィンが好きで、長年いろいろなマフィンを作ってきました。分量を変えて、いろいろなバージョンを ...

しっとりなのに重すぎないヴィーガンチョコレートケーキ。レンジで5分で調理できてしまうお手軽レシ ...

人口の30％がベジタリアンなだけに、ベジタリアン料理のバリエーションが豊富なインド料理。肉を使 ...

白米に慣れている子供たちから不評だった玄米。発芽玄米は食べやすいらしく比較的食べてくれる時期がありまし ...