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ビーガン仕様!アップルクランブルマフィン
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卵とバターを使わないマフィンレシピ
Servings
6
個
Ingredients
アップルクランブル
40
ml
ベジタブルオイル
40
g
オーツ麦
35
g
薄力粉
40
g
砂糖
1
個
りんご
角切り
1
小さじ
シナモンパウダー
ドライグループ
250
g
薄力粉
100
g
砂糖
2
小さじ
ベーキングパウダー
1
つまみ
塩
ウエットグループ
180
ml
豆乳
100
ml
ベジタブルオイル
オリーブオイルやキャノーラ油
Instructions
オーブンを170度で予熱しておく。マフィン型は油をしいておくか、マフィンカップを入れておく
アップルクランブル
アップルクランブルの材料をすべてボールに入れて混ぜる
ドライグループ
ドライグループの材料をすべてボールに入れて泡立て器で混ぜ、ダマをとる。*写真は他のレシピからですが、こんな感じで
ドライグループのボールに投入を3回に分け加える。豆乳>さっくり混ぜるを繰り返す
ベジタブルオイルを加える
生地をマフィン型に流し入れる。その上から、アップルクランブルをのせる。
オーブンに入れて、170度で25分。心配なときは、爪楊枝でマフィン差して生地がくっついてなければ出来上がり。
Course:
ヴィーガン
Cuisine:
おやつ
Keyword:
スイーツ