• パウダーグループはまとめてふるいに掛けておく。
  
• ウエットグループをすべて混ぜる。
  
• パウダーグループをウエットグループに加えてよく混ぜたら耐熱容器に流し込む。
  
• レンジで600wで5分調理する。楊枝を刺して、中まで火が通っているか確認する。（生の生地が楊枝につかなければOK）あら熱をさます。
  

ガナッシュ作り

• 鍋にチョコレートと植物性ミルクを入れて弱火で混ぜる。
• あら熱が取れたら、スポンジの上にガナッシュを均一に伸ばしたら冷蔵庫で20分。