手作りジンジャーエール
唐辛子も入れた大人なジンジャーエール。
Equipment
Instructions
- ライムは皮を剥いて、半量取っておく。果汁は絞っておく。
- ライムの果汁、しょうがスライス半量、黒糖、シナモンスティック、クローブ、赤唐辛子、水を鍋に入れて3-4分沸騰させる。半量残しておいたライムの皮を入れて1分ほどさらに沸騰させ、火を止めたらライムの皮は取り除く。
- 粗熱をとったら、残りのライムの皮としょうがスライス加えてガラス容器に入れる。