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ホールスパイスから作るチャイティー
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スパイスさえあれば簡単に作れるマサラチャイ。寒い日にピッタリ。
Servings
2
杯
Cook Time
5
minutes
mins
Total Time
5
minutes
mins
Ingredients
400
ml
水
200
ml
好みのミルク
2
小さじ
紅茶
私はいつもアッサムを使います。
3
個
カルダモン
すり鉢などで潰しておきます
3
個
クローブ
3
個
シナモンスティック
なければパウダーでもOK
½
小さじ
フェンネルシード
しょうが
Instructions
水を沸騰させてからすべてのスパイス、しょうがと紅茶を入れて1分ほど煮る。
ミルクを入れて、さっと煮立たせたら火を止める。ミルクによって、沸騰させすぎると分離するものがあるので注意。
茶漉しでスパイスとティーリーフを濾して、好みで砂糖、はちみつやメープルシロップを入れて出来上がり。
Nutrition
Serving:
300
ml
カロリー:
64
kcal
炭水化物:
7.26
g
タンパク質:
3.82
g
脂質:
2.08
g
食物繊維:
0.21
g
Calories:
64
kcal
Course:
ヴィーガン
Cuisine:
おやつ
,
スパイス
Keyword:
ドリンク