ナッティーなアーモンドミルクの作り方
家庭でも作れるアーモンドミルク。買うより安価でお得です。
Equipment
Instructions
- ミキサーにアーモンドと水を入れて1-2分混ぜる。
- 十分混ざったらボールの上にザル置き、クロスを敷きアーモンドミルクを注いで濾す。
- クロスでアーモンドを絞ってミルクを絞り切る。
- しっかり絞って、絞りカスは再利用！私は冷凍バックに入れて、ある程度溜まったらクッキーやマフィンに使います。
Notes
使用する道具はあらかじめ熱湯で煮沸しておくと、日持ちします。煮沸しなかったら2−3日、消毒したら1週間ほどもつかな。
ミキサーのように煮沸できないものはコンテナや刃の部分に熱湯をかけて消毒しています。熱湯の温度に対応していない道具もあると思うので、確認してから消毒してくださいね。