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レンジで5分!しっとりヴィーガンチョコレートケーキ
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簡単なので、作りすぎてしまう危険性があります。つまり、、食べ過ぎに注意です。
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
5
minutes
mins
冷やす
30
minutes
mins
Equipment
耐熱容器(使用しているのは18.5cm角)
Ingredients
ドライグループ
60
g
全粒粉
70
g
薄力粉
30
g
ココアパウダー
1
小さじ
ベーキングパウダー
ウエットグループ
200
ml
ココナッツミルク
100
g
砂糖
60
ml
オイル
ココナッツオイルやキャノーラ油など
1
小さじ
アップルヴィネガー
ガナッシュ
1
枚
板チョコ(60g前後)
乳成分不使用まろやかチョコレート(イオン)など
3
大さじ
植物性ミルク
豆乳、ココナッツミルクなど
Instructions
パウダーグループはまとめてふるいに掛けておく。
ウエットグループをすべて混ぜる。
パウダーグループをウエットグループに加えてよく混ぜたら耐熱容器に流し込む。
レンジで600wで5分調理する。楊枝を刺して、中まで火が通っているか確認する。(生の生地が楊枝につかなければOK)あら熱をさます。
ガナッシュ作り
鍋にチョコレートと植物性ミルクを入れて弱火で混ぜる。
あら熱が取れたら、スポンジの上にガナッシュを均一に伸ばしたら冷蔵庫で20分。
Notes
オーブンなら180度で25分。
Course:
ヴィーガン
Cuisine:
時短
Keyword:
スイーツ