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ホールスパイスから作るガラムマサラ
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Cook Time
10
minutes
mins
Ingredients
2
大さじ
コリアンダーシード
ホール
1
小さじ
クミンシード
ホール
3
個
クローブ
ホール
3
個
カルダモン
ホール
3
本
シナモン
ホール
1
個
ナツメグ
ホール
0.5
小さじ
フェンネルシード
ホール オプションあれば
1
個
八角
ホール オプションあれば
1
枚
ベイリーフ
ホール オプションあれば
0.5
小さじ
ブラックペッパー
ホール
Instructions
フライパン で炒ってグラインダーで粉にする。
ホールがないスパイスがある場合は、他のスパイスをグラインダーにかけて粉にした後加える。
保管は冷蔵庫で1ヶ月ほどで使い切る。
Course:
ヴィーガン
Cuisine:
スパイス
Keyword:
カレー・インド料理
