寒い朝にはオートミール粥

冬の寒い朝、体を温めてくれる朝食といえばオートミール粥。我が家では冬の定番です。オートミール粥はイギリスで食べられている一般的な朝食。

インスタントから調理が必要なものまでいろいろあるのですが、うちで利用しているのはクエーカーのロールドオーツです。なぜこれなのかって?

それは、アマゾンで2.5キロx2入りの箱が購入できるから。

クエーカーのオールドファッションドオーツ。

5キロで3700円前後

*画像はアマゾンにリンクしてます。

 

消費が少ない家庭なら他のものでもよいと思うのですが、うちは週に3回は朝食にオートミール粥を作ります。小さな袋だとすぐになくなるので、この大容量のオーツが重宝しているのです。

 

 

オーツは食物繊維がたっぷりで腹持ちがよく、なにより甘さの調整ができるので魅力。

忙しい朝、カルビーのグラノーラで朝食って、うちでもあるあるのパターンなのですが、グラノーラって糖分が結構入っているので要注意。

オートミール粥なら、バナナやぶどうなど好きなフルーツを加えて自然の甘さを楽しむことができます。

 

オートミール粥

食物繊維たっぷりの朝食。寒い冬の朝には体を温めてくれます。
Servings 2
調理 15 mins
Total 15 mins
カロリー 268kcal

材料
  

  • 1 カップ オーツ麦
  • 2 カップ
  • 0.5 カップ 豆乳 または牛乳
  • 1 つまみ
  • 1 大さじ はちみつ デーツシロップやメーブルシロップもおすすめ
  • 0.5 バナナ トッピングとして好きな形にカット

作り方
 

  • バナナ以外の材料をすべて鍋に入れて、中火にかける。
  • 沸騰したら、弱火にしてオーツがやわらかくなるまで10分ほど煮る。蓋をすると吹きこぼれるので蓋しないほうがよいです。
  • 好みでフルーツやドライフルーツをトッピングする。(バナナ、ブルーベリーやレーズンなどをよく使います)
  • 好みではちみつやデーツ、メープルシロップをかける。最後にシナモンを少し加えるのもおすすめです!

Notes

  • 8分ほどで火を止めても余熱でさらに柔らかくなります。我が家でも熱すぎると子供がすぐに食べられないので、ある程度柔らかくなったら火を止めたりします。
  • 一度沸騰させてすぐにスープジャー入ると食べる頃には柔らかくなって簡単便利!
  • 多めに作って、冷蔵庫に入れておくと、次は温めるだけで毎回調理しなくて良いので便利です。
  • 豆乳を使わずに水だけで調理しても大丈夫。
  • 水分を多めにして、調理時間も長くしてもっと柔らかいポリッジもおいしい。
  • 好みでいろいろ試してみてくださいね!

Nutrition

カロリー: 268kcal
Calories: 268kcal
ダイエット: ヴィーガン
特徴: 朝食

 

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