チックピー、ガルバンゾやチャナダールなどいろんな名前で呼ばれているひよこ豆。 ハンバーグ、カレー、ファラフェル、フムスにスープなどいろんな料理に使えるので世界中で使われているんでしょうね。
時短 ひよこ豆の戻し方と冷凍保存
NEW! レシピ
とろけるヴィーガンチーズ
なぜかうちのぼくちんに大人気のこのカーシューベースのヴィーガンチーズ。 確かに、みんなが大好きな食べ物に似ている。なんだっけ、、、あ！ジーマーミ豆腐だぁ！！ そういえば、作り方も結構
切れるヴィーガンチーズ
チーズ。イギリス人のだんなにとって、一番好きな食べ物といえばチーズです。ベジタリアンなのでチェダーチーズとかの乳製品は普通に食べますが、日本で売っているチーズは小さくて高い。んじゃ、この際だからヴィーガ
カレー・インド料理
おやつやランチにサモサ
大好きなインド料理のひとつ、シンガラ。かれこれ、10年ほど前に
まるごとローストカリフラワーカレー
冬。カリフラワーが安くなってきましたねー。 でも
インドの天ぷらパコラ
パコラにはひよこ豆粉 パコラが食べたい。安いカリフラワーをみ
ベジタブルクルマ
イギリスでも大人気のクルマカレーのレシピを紹介します。
