日曜日に配達予定だったヨーグルティアSが、2日早い金曜日に届きました。
TANICA ヨーグルティアSを買うか迷った時に読む記事①購入編
いろいろ迷って購入したヨーグルティアS。
最初に受け取った時に思ったのは、想像していたよりも軽い。そして、箱が小さい。こんな小さな箱にヨーグルティアSとガラス容器が2つも入っているんじゃろか？と思いました。
でも、なんのことはないちゃんと入っていました。作りもいい意味でシンプル。余計なものがないのが気に入りました。
温度管理できるデバイスにタイマーが付いているってだけ。超シンプルだけど、この温度管理をしっかりやってくれると評判なのがこのヨーグルティアなのです。
ガラス瓶がスポンと入って、そこに蓋を被せる設計です。
ガラス瓶より小さかったら他の容器も使えそう。テンペを作る際、バナナの皮で包んだテンペを入れることもできそうなので、今後トライしてみたいと思います。
大は小を兼ねると言うけど、必要以上に大きすぎるのも場所を取ります。その点、ヨーグルティアSはちょうどいい大きさだなと思いました。
ガラス容器もそのまま冷蔵庫の棚に置ける高さ。半分くらい消費したら小さい容器に移したらいいかも。
我が家には、
- ホームベーカリー
- ミキサー
- フードプロセッサー（１台８役でグラインダー、ハンドブレンダー、スライサーなどのアタッチメントが付いているタイプ）
- アイスクリームメーカー
- 炊飯器
- 炭酸水メーカー
- ビルトインオーブン・電子レンジ
いろいろな調理器具があるので、ヨーグルティアSを買う必要があるか迷ったのですが、買ってよかったかなと思います。ヨーグルト、麹、テンペ、発酵食品を扱う時に温度管理がきちんとできるとやはり便利。
発酵に失敗しても、温度管理がこれでしっかりできれば原因は温度管理じゃないと自信が持てるので助かります。大抵は温度や環境が失敗の原因で、ヨーグルティアがあればきっと成功率が上がることでしょう。
これから色々作るのが楽しみです！